冬瓜のスープ

冬瓜のスープ

冬瓜、長ネギ、生姜

生姜→みじん切り

長ネギ→斜め切り

タネを取り皮をむいて短冊切り

中華ダシ、塩、胡椒で味付け

５分経ったら溶き卵を入れる

出来上がりです

冬瓜スープの材料

・冬瓜 

・長ネギ

・生姜

 　　　

　　　　　　　　　　 

　　　　　　　　　　　 

調味料 

・塩 

・胡椒 

・中華ダシ

作り方 How to make

① 生姜をみじん切り。

② 長ネギを斜め切り。

③ 冬瓜は短冊切り。

④ 調味料を入れて５分煮る。

⑤ 溶き卵を入れる。

⑥ 出来上がり。

　　　　

残暑が厳しいからサッパリしたい。

冬瓜が売っていたからスープにしよう。

生姜の風味と長ネギの食感が絶妙。

冷蔵庫で冷やしても美味しい。

プチトマト＆オリーブオイル

※プチトマトの作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here

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プチトマトのオリーブオイル和え

プチトマトのオリーブオイル

家庭菜園のプチトマト

切れ目を入れます

１分茹でる

冷水で粗熱を取って皮をむく

水気を切って玉ネギと混ぜる

塩・胡椒・オリーブオイル

混ぜて出来上がりです

プチトマトとオリーブオイルの材料

・プチトマト

・玉ネギ

調味料 

・塩 

・胡椒 

・オリーブオイル

作り方 How to make

① 切れ目を入れる。

② １分茹でる。

③ 冷水にとって皮をむく。

④ 玉ネギもみじん切りにする。

⑤ トマトの水気を切る。

⑥ 調味料と混ぜる。

　　　　

プチトマトはプランターで育てたやつです。

無農薬なのでヘタまで食べちゃいます。

ヘタがアクセントになって美味しいです。

プチトマト＆オリーブオイル

※プチトマトの作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
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久しぶりの自炊

• 麻婆春雨
• 肉団子の中華スープ
• ゴマ塩ご飯

肉団子の中華スープの材料

・肉団子

・ピーマン

・ニンニク

・マロニー

調味料

・中華スープの素

・塩

・胡椒

・豆板醤

作り方 How to make

① ピーマンを細切りにする。
② ニンニクをスライスする。

③ 材料と水を鍋に入れる。
④ 沸騰したら調味料を入れる。

⑤ 肉団子に火が通るまで煮る。

⑥ できあがりです。

ピーマンはプランターで育てたやつを使いました。

ほとんど放置プレイで育った野菜だから

味が濃いです

唐揚げのLIVEです

※唐揚げの作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
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冷やしたぬき

• 冷やしたぬき
• 味付け玉子

味付け玉子の材料

・ゆで卵

調味料

・麺つゆ

・砂糖

作り方 How to make

① ビニール袋にゆで卵を入れる。
② 麺つゆ、砂糖、水を入れる。

③ 冷蔵庫で冷やす。
④ 色が付いたら出来上がりです。

半熟の味付け玉子は無敵です。

唐揚げのLIVEです

※唐揚げの作り方はこちらです

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おにぎりと唐揚げ

• おにぎり
• 唐揚げ

おにぎりの材料

・ごはん

・かつお節

・梅干し

・白ごま

調味料

・醤油

作り方 How to make

① ボールのご飯を入れる。
② かつお節、白ごまを入れる。

③ 醤油を入れて混ぜる。
④ 具を入れて握ります。

⑤ できあがりです。

おにぎりと梅干しの組み合わせは

無敵です。

唐揚げのLIVEです

※唐揚げの作り方はこちらです

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唐揚げ定食

• 唐揚げ
• サラダ
• 納豆ご飯

唐揚げの材料

・胸肉

調味料
・塩

・胡椒

・醤油

・生姜

・ニンニク

作り方 How to make

① 胸肉を食べやすい大きさに切る。
② 塩、胡椒を刷り込む。

③ 生姜、ニンニク、醤油を揉みこむ。
④ 片栗粉に炭酸水を入れて衣を作る。

⑤ 油で揚げる。

⑥ できあがりです。

やっぱり唐揚げは最高です。

※唐揚げの作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
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