ポテトフライ





  • ポテトフライ

ポテトフライの材料
・ジャガイモ
・ネギ
・大葉
・ミョウガ

調味料
・塩
・胡椒



作り方 How to make

① ジャガイモを切ります。
② ネギをみじん切りにします。
③ 大葉を千切りにします。
④ ミョウガを千切りにします。
⑤ ジャガイモを揚げます。
⑥ 塩、胡椒をします。
⑦ ネギ、大葉、ミョウガをのせます。
⑧ できあがりです。



薬味がたっぷりのっているのでサッパリ。


※サラダ作り方はこちらです

※麻婆豆腐の作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here








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豆腐とキャベツの塩煮込み





  • 豆腐とキャベツの塩煮込み
  • 竹輪とワカメの味噌汁
  • キュウリ、トマトのポン酢

豆腐とキャベツの塩煮込みの材料
・豆腐
・キャベツ
・カニカマ

調味料
・中華ダシ
・塩
・胡椒



作り方 How to make

① 豆腐を水抜きします。
② キャベツを５ミリ幅に切ります。
③ カニカマをほぐします。
④ キャベツ、カニカマを炒める。
⑤ 水を入れて調味料を入れる。
⑥ 豆腐を入れて煮ます。
⑦ 水溶き片栗粉を入れます。
⑧ できあがりです。



サッパリ塩味です。


※ピーマンの肉詰めの作り方はこちらです

※麻婆豆腐の作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here








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残りのカレーと無限ピーマン





  • カレー
  • 無限ピーマン

無限ピーマンの材料
・豚バラ肉
・ピーマン３個
・ニンニク

調味料
・中華ダシ
・塩
・胡椒



作り方 How to make

① 豚バラ肉を酒を入れて炒める。
② 火が通ったらニンニクを入れる。
③ 次にピーマンを入れる。
④ 調味料を入れる。
⑤ 出来上がり。



ご飯が止まらくなります。


※ピーマンの肉詰めの作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here








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カレーとメンチ





  • カレー
  • メンチ
  • 竹輪とキャベツの味噌汁

カレーの材料
・豚バラ肉
・玉ネギ３個
・ニンニク

調味料
・市販のルー
・ガラムマサラ



作り方 How to make

① 豚バラ肉を酒を入れて炒める。
② 火が通ったら玉ネギを入れる。
③ 玉ネギが半量になるまで炒める。
④ 水を入れて沸騰させる。
⑤ ルーを溶かす。
⑥ ニンニクを入れて出来上がり。



最後にニンニクを入れるとダイレクトに感じることができます。
途中でガラムマサラを入れて味変します。


※大根と白菜のカレーの作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here








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モーニングセット





  • 目玉焼き
  • 豚バラのクミン炒め
  • トマト
  • キュウリ

豚バラのクミン炒めの材料
・豚バラ肉

調味料
・塩
・胡椒
・酒
・クミン



作り方 How to make

① 豚バラ肉を酒を入れて炒める。
② 火が通ったらクミンを入れる。
③ 盛り付けをしてから塩、胡椒をかける。
④ できあがりです。



盛り付けをしてから塩、胡椒をします。
味がまばらにつくので逆に新鮮です。
いろんな味がたのしめます。



 ※カブと豚肉の作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here








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クリームパスタ





  • カブのクリームパスタ

カブのクリームパスタの材料
・カブ
・キャベツ
・ウインナー
・パスタ
・粉チーズ


調味料
・塩
・胡椒
・コンソメ
・生クリーム



作り方 How to make

① カブ→櫛切り。
② キャベツ→ざく切り。
③ ウインナー→薄切り。
④ ウインナーを炒めます。
⑤ 焼き色が付いたらカブを入れます。
⑥ 焼き色が付いたらキャベツを入れます。
⑦ 全体に油が馴染んだら水を入れます。
⑧ 沸騰したら生クリームを入れます。
⑨ コンソメ、塩、胡椒を入れます。
⑩ 煮込みます。
⑪ チーズを入れてパスタとからめます。


クリーム煮を作ったら次の日はクリームパスタにすると楽できます。



 ※クリームシチューの作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here








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