カレーとメンチ





  • カレー
  • メンチ
  • 竹輪とキャベツの味噌汁

カレーの材料
・豚バラ肉
・玉ネギ３個
・ニンニク

調味料
・市販のルー
・ガラムマサラ



作り方 How to make

① 豚バラ肉を酒を入れて炒める。
② 火が通ったら玉ネギを入れる。
③ 玉ネギが半量になるまで炒める。
④ 水を入れて沸騰させる。
⑤ ルーを溶かす。
⑥ ニンニクを入れて出来上がり。



最後にニンニクを入れるとダイレクトに感じることができます。
途中でガラムマサラを入れて味変します。


※大根と白菜のカレーの作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here








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モーニングセット





  • 目玉焼き
  • 豚バラのクミン炒め
  • トマト
  • キュウリ

豚バラのクミン炒めの材料
・豚バラ肉

調味料
・塩
・胡椒
・酒
・クミン



作り方 How to make

① 豚バラ肉を酒を入れて炒める。
② 火が通ったらクミンを入れる。
③ 盛り付けをしてから塩、胡椒をかける。
④ できあがりです。



盛り付けをしてから塩、胡椒をします。
味がまばらにつくので逆に新鮮です。
いろんな味がたのしめます。



 ※カブと豚肉の作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here








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クリームパスタ





  • カブのクリームパスタ

カブのクリームパスタの材料
・カブ
・キャベツ
・ウインナー
・パスタ
・粉チーズ


調味料
・塩
・胡椒
・コンソメ
・生クリーム



作り方 How to make

① カブ→櫛切り。
② キャベツ→ざく切り。
③ ウインナー→薄切り。
④ ウインナーを炒めます。
⑤ 焼き色が付いたらカブを入れます。
⑥ 焼き色が付いたらキャベツを入れます。
⑦ 全体に油が馴染んだら水を入れます。
⑧ 沸騰したら生クリームを入れます。
⑨ コンソメ、塩、胡椒を入れます。
⑩ 煮込みます。
⑪ チーズを入れてパスタとからめます。


クリーム煮を作ったら次の日はクリームパスタにすると楽できます。



 ※クリームシチューの作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here








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カブとキャベツのクリーム煮





  • カブとキャベツのクリーム煮
  • トースト
  • バナナ

カブとキャベツのクリーム煮の材料
・カブ
・キャベツ
・ウインナー


調味料
・塩
・胡椒
・コンソメ
・生クリーム



作り方 How to make

① カブ→櫛切り。
② キャベツ→ざく切り。
③ ウインナー→薄切り。
④ ウインナーを炒めます。
⑤ 焼き色が付いたらカブを入れます。
⑥ 焼き色が付いたらキャベツを入れます。
⑦ 全体に油が馴染んだら水を入れます。
⑧ 沸騰したら生クリームを入れます。
⑨ コンソメ、塩、胡椒を入れます。
⑩ 煮込みます。
⑪ 出来上がりです。


白、緑のいろが鮮やかです。



 ※クリームシチューの作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here








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薬味たっぷり冷奴





  • 冷奴

薬味たっぷり冷奴の材料
・豆腐
・大葉
・ミョウガ
・ネギ

調味料
・醤油



作り方 How to make

① 大葉→千切り。
② ネギ→みじん切り。
③ ミョウガ→千切り。
④ 豆腐の水を切ります。
⑤ 豪快に薬味をのせます。
⑥ 出来上がりです。


豆腐が隠れるくらいのせると
美味しいです。


 ※麻婆豆腐の作り方はこちらです

※玉子サンドの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here








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玉ネギカレー





  • 玉ネギカレー
  • サラダ
  • カブと油揚げの味噌汁

玉ネギカレーの材料
・玉ネギ３個
・ひき肉
・ルー

調味料
・塩
・胡椒



作り方 How to make

① 玉ネギ→繊維に逆らって切ります。
② 挽肉を炒めます。
③ 玉ネギを入れて半量になるまで炒めます。
④ 水を入れて沸騰させます。
⑤ ルーを溶かします。
⑥ 出来上がりです。


玉ネギをじっくり炒めることで甘さが出て美味しくなります。


 ※玉ネギカレーの作り方はこちらです

※玉子サンドの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here








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