豚肉とピーマンの味噌炒め

• ６枚切りのパン　　
• ベーコンエッグ
• トマト
• 豚肉とピーマンの味噌炒め
• リンゴ

豚肉の味噌炒めを作りました。

◇ピーマンを千切り、ニンニクををスライスします。
◇豚肉を炒めてからピーマン、ニンニクを入れます。
◇砂糖、塩、胡椒、味噌で味付けをします。

ポイント
ピーマンに火が通りすぎないようにする。


◇シャキシャキしたピーマンの食感と味噌の香ばしさが絶妙です。
◇ご飯もビールも止まらなくなります。

★食べ過ぎ注意！！



※ウチの無限ピーマンの作り方はこちらです。

ポイントを確認しながら動画をご覧ください。

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ベーコンエッグ

• ６枚切りのパン　　
• ベーコンエッグ
• サラダ
• 豆もやし

ベーコンエッグを作りました。

カリカリベーコンより

しっとりベーコンが好きです。



※目玉焼きとハンバーグの作り方はこちらです。

ポイントを確認しながら動画をご覧ください。

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ナンコツのゴマ油風味

• ６枚切りのパン　　
• 目玉焼き
• トマト
• ナンコツ　

ナンコツを塩/胡椒をしてからゴマ油で炒めます。
仕上げに七味唐辛子をかけて出来上がりです。
ピリ辛で絶妙な食感がたまらないです。



※ピザトーストの作り方はこちらです。

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朝食

• ６枚切りのパン　　
• 目玉焼き
• サラダ　　

※ピザトーストの作り方はこちらです。

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豚の角煮

• 豚バラ肉ブロック　　　
• 生姜
• ゆで卵　　　

調味料

• 水　　　　　
• 酒　　　　　
• 砂糖　　　　
• 醤油　

※豚ブロックのトマト煮はこちらです。

作り方

① 肉を下茹でする。
② 肉を1.5センチに切る。
③ 圧力鍋に肉と調味料を入れる。
④ 20分加圧して自然減圧する。
⑤ ゆで玉子を入れて煮込む。
⑥ 水分が飛んだら出来上がり。

ポイント

・生姜と一緒に下茹でする。

・お好みの厚さに切る。

・圧力鍋で20分加圧する。

・自然減圧下茹でしたら、ゆで卵を入れる。

・水分を飛ばしたらできあがり。

・トロトロの角煮の出来上がりです。

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メカジキのトマト煮

• メカジキ　　　→２切れ
• 玉ネギ　　　　→１個　　
• トマト　　　　→１個
• ニンニク　　　→２片

合せ調味料

• 水　　　　　→１
• 酒　　　　　→１
• 砂糖　　　　→１
• ケチャップ　→１
• 塩＆胡椒　　→１

※ブリ照り焼きはこちらです。

作り方

① 玉ネギをみじん切りにする。
② トマトをみじん切りにする。
③ ニンニクをみじん切りにする。
④ メカジキに塩＆胡椒する。
⑤ ④に小麦粉を付ける。
⑥ フライパンに油をひき⑤を焼く。
⑦ 焼き目が付いたらかえす。
⑧玉ネギ、ニンニクを入れる。
⑨トマトを入れる。
⑩合わせ調味料を入れる。
⑪フタをして煮込む。
⑫できあがり。

ポイント

・①②③みじん切りにする。

・⑤小麦粉を付ける。

・⑦２分でかえして、玉ネギを入れる。

・トマトに火が通ったら調味料を加える。

・⑪フタをして５分煮込めば完成です。

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