唐揚げ１㎏

• 唐揚げ
• セロリのナムル

唐揚げの材料
・胸肉

調味料
・片栗粉

・塩

・胡椒

・生姜

・ニンニク

・醤油

作り方 How to make

① 胸肉を食べやすい大きさに切ります。
② 調味料を揉みこみます。
③ 衣は片栗粉に少量の炭酸水を入れます。
④ 低めの温度で揚げます。

⑤ 出来上がり。

唐揚げをたくさん食べたくなる時があります。

豚、牛より鶏肉になりました。

肉より魚になってます。

※豚レバーと豆苗の作り方はこちらです

※唐揚げの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here

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ネギトロ丼

• ネギトロ丼

ネギトロ丼の材料
・マグロ

・海苔


調味料
・醤油

・ワサビ

作り方 How to make

① マグロをのせる。
② できあがり。

刺身パーティーの余韻です。

晩飯の残りをご飯にのせました。

※角煮の作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here

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朝から焼鳥丼

• 焼鳥丼

焼鳥丼の材料
・ムネ肉
・海苔
・紅ショウガ


調味料
・塩
・胡椒
・生姜
・ニンニク
・醤油

・みりん

・砂糖

作り方 How to make

① 照り焼き作ります。
② ご飯にのせます。
③ 紅ショウガ、海苔をのせます。
④ できあがりです。



缶詰めをのせればかんたんにできるけど

なるべく手作りで愛情を注ぎたい

※唐揚げの作り方はこちらです

※照り焼きの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here

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スクランブルエッグ

• スクランブルエッグ
• サラダ
• トースト

スクランブルエッグの材料
・玉子




調味料
・マヨネーズ

・塩

・胡椒

作り方 How to make

① 玉子をまぜます。
② 熱くしたフライパンで一気に焼きます。
③ ほぐれてきたら調味料を入れます。
④ 全体が馴染んだらできあがりです。





胡椒を多く入れた方がすきです。

ご飯にのせても美味しいです。

※スクランブルエッグの作り方はこちらです

※セロリとジンジャーのスープの作り方はこちらです。
 ☆How to make Soup of celery and ginger→here

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ほうれん草の中華がゆ

• ほうれん草の中華がゆ

ほうれん草の中華がゆの材料
・ほうれん草
・冷ご飯

・玉子


調味料
・中華だし

・塩

作り方 How to make

① ほうれん草を食べやすい大きさに切る。
② 鍋に水、ほうれん草を入れる。
③ 火が通ってきたら調味料を入れる。
④ 玉子でとじる。
⑤ できあがりです。




あっさりしてます。

胃にやさしいです。

二日酔いにピッタリです。

※大根と白菜のカレーの作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here

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梅干しとおじや

• おじや
• 梅干し

ほうれん草と豆腐の味噌汁に

生姜を入れておじやにしました

※ウチの味噌汁の作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here

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カレーとメンチ by セブンイレブン

• セブンイレブンのカレー
• セブンイレブンのメンチ

久しぶりに超手抜きになりました

こんな日も必要です

食事がストレスにならないように

※ウチのカレーの作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here

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漬物とビール

• 玉ネギのキムチ
• 大根の甘酢漬け
• セロリの甘酢漬け

昼から漬物でビール飲んでます

若くないから

脂がきつくなってきました

あとは

刺身で飲みまくる

※キムチ鍋の作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here

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雑炊と大根

• 雑炊
• 大根の醤油漬け

雑炊の材料
・冷ご飯

・玉子

調味料

・七味唐辛子

作り方 How to make

① 鍋が沸騰したら冷ご飯を入れます。
② 煮込みます。

③ 玉子を回し入れます。
④ できあがりです。

※キムチ鍋の作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
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大根カレーと炭酸水

• 大根カレー
• 炭酸水
• 大根の醤油漬け

大根の醤油漬けの材料
・大根

調味料
・醤油

・七味唐辛子

作り方 How to make

① 大根をイチョウ切りにします。
② ビニール袋に大根と調味料を入れます。

③ 冷蔵庫で冷やします。
④ できあがりです。

※大根カレーの作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
 ☆How to make Ginger Pork Saute→here

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キャベツのお浸し

• トースト
• 目玉焼き
• トマト
• キャベツのお浸し

キャベツのお浸しの材料
・キャベツ

調味料
・塩

作り方 How to make

① キャベツを千切りにします。
② 沸騰した鍋に入れます。

③ 柔らかくなるまで茹でます。
④ 水をきります。

⑤ できあがりです。

※サラダの作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
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冷やしキツネそば

• 冷やしキツネ

冷やしキツネそばの材料
・油揚げ

・玉ネギ

・ニンニク

調味料
・麺つゆ

・砂糖

作り方 How to make

① 油揚げを５ミリ幅に切ります。
② 玉ネギを薄く切ります。
③ 調味料を入れて煮込みます。
④ 冷蔵庫で冷やします。

⑤ 蕎麦を茹でます。

⑥ ネギをたくさんのせて出来上がりです。

ポイント
麺つゆを規定の量より少ない方がアッサリします。
ニンニクを入れるとアクセントになります。

※納豆うどん作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
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豆苗のナムル

• 豆腐
• トマト
• 豆苗のナムル

豆苗のナムルの材料
・豆苗

調味料
・ゴマ油

・塩

・胡椒

作り方 How to make

① 豆苗を食べやすい大きさに切ります。
② 色が変わるまで茹でます。
③ 水を切ります。
④ 調味料を入れ混ぜます。

⑤ 出来上がり。

冷蔵庫で冷やしてから食べると更に美味しいです。

※豚レバーと豆苗の作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
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昨日の唐揚げ

• トースト
• 唐揚げ
• セロリのピクルス
• 目玉焼き

唐揚げとビールは最高の組み合わせです

毎週末は揚げ物だらけになります

※唐揚げ作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
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トーストとミルクとオレンジ

• トースト
• 牛乳
• オレンジ

たくさんのオレンジで健康的な感じです

※餅ピザの作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
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竹の子と目玉焼き

• 竹の子ご飯
• 煮物
• 目玉焼き

朝昼晩と竹の子を食べました

ようやく、最後の竹の子です

旬のものは美味しいです

竹の子ご飯の材料
・竹の子の水煮

・油揚げ

・米

調味料
・麺つゆ

作り方 How to make

① 竹の子を食べやすい大きさに切ります。
② 油揚げを５ミリ角に切ります。
③ 米をいつも通り準備します。
④ 水の量もいつもと同じ。

⑤ 切った材料を入れます。

⑥ 麺つゆの分量は水１に対して0.2～0.3入れます。

⑦ 薄目の方が失敗が少ないです。

⑧ できあがりです。


煮物が味が濃くなりやすいので、ご飯は薄味でバランスを取っています。

※キノコかけご飯の作り方はこちらです

※ホワイトソースの作り方はこちらです。
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